今、かに料理を食すなら・・・

松場かにの解禁まであとわずかですが、それまでにかに料理が食べたい方は紅ずわいかにがお勧めです。紅ズワイカニ

紅ずわいかには松葉かにより深い水深800~1,500mの深海に生息し、その名の通り甲羅全体が紅色をしています。一般的には紅かにと呼ばれています。解禁日が松葉かにより2カ月早いため、ひと足早くかに料理を食べることが出来ます。期間は松葉かにの解禁を挟んで来年の5月までお楽しみ頂けます。 紅ズワイカニフルコース

気になるお味もズワイガニとそれほどそん色はなく、瑞々しい甘さが特徴的です。日本海のこの周辺でしか味わえない地元の味を是非ご賞味ください。紅ずわいかに鍋


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かに料理と温泉の宿泊は丹後・久美浜の宿 坂本屋旅館/民宿へ

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松葉ガニ漁解禁
11月6日松葉カニ漁解禁。かに料理はタグ付き活松葉ガニから北洋カニまで、丹後で人気の坂本屋旅館。

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このページは、坂本屋が2013年10月14日 18:57に書いたブログ記事です。

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