紅ズワイガニ漁解禁

9月から食べられるズワイガニの紅ズワイガニの初競りが行われました。台風の影響で漁が延期されていましたが、昨日香住漁港で行われ市場に活気が出てきました。 紅ズワイガニ

山陰地方では11月に解禁される松葉カニまでは紅ズワイガニがかに料理の主役になります。

紅ズワイガニ初競り 2011.9.9 10:50  
サンケイニュース
5日遅れ、ベニズワイガニ初競り 近畿地方で唯一、ベニズワイガニ(ベニガニ)が水揚げされる兵庫県香美町の香住漁港で9日朝、初競りが行われた。鮮やかな紅色のカニが並んだ市場は、競り人の威勢のいい声で活気づいた。漁期は来年5月末まで。  台風12号の影響で予定より5日遅れの初競りとなったこの日、但馬漁協所属のベニガニ船9隻が昨年より10トン多い計46トンを初水揚げ。30キロ入りのかごが3千~3万円で競り落とされ、1匹の最高値は4500円だった。

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コメント(2)

ねしゃかさん ありがとうございます。
新潟でも紅ズワイガニは沢山獲れているみたいですね。
結構手頃な値段ですので頂きやすいですね。

こんにちは
物凄い量のカニにびっくりです
新潟のカニを頂くことがありますが
新聞紙をすいて食べるんですよ
食べてる時は、夢中で会話がないです(笑)
美味しいですねヽ(^。^)ノ

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