潮香会席コース
坂本屋旅館の料理は素材へのこだわりです。
坂本屋は地場食材へこだわります。魚介類は宿から直ぐの丹後半島沖、久美浜湾の厳選した、お米は低農薬栽培したコシヒカリで、野菜もできるだけ自家農園、地元野菜を使用し調理に使用する水は、地下水を汲み上げたうえさらにそれを超磁気浄水器を通して利用しています。
宿自慢の四季折々の料理を十分ご堪能して頂けます。 >>潮香会席コースはこちらから
★料理内容は季節によりことなります。宿泊プラン/潮香会席料理コース
日本海、久美浜湾で水揚げされた新鮮な魚介類を中心とした潮の香り漂う会席料理です 。
お 食 事・・・夕食、朝食有り/専用個室となります
◆潮香会席(お品書)◆
お刺身、小鍋又はとうばん焼き、揚げ物、煮物、蒸し物、酢の物、焼き物、こばち、お吸い物、デザート
写真はイメージです。
| 4/初旬~10/末 | 曜日 | 2名様ご利用 | 3名様 | 4名様以上 |
|---|---|---|---|---|
| 平日 | 11,550円 | 10,500円 | 10,500円 | |
| 土・祝前日 | 12.600円 | 11,550円 | 11,550円 |
宿泊プラン/潮香会席+あわび料理コース
四季折々の旬な新鮮魚介類を使用した会席料理にあわび料理を追加したプランです。
お 食 事・・・夕食、朝食有り/専用個室となります
◆潮香会席+あわび料理(お品書)◆
お刺身、小鍋又はとうばん焼き、揚げ物、煮物、蒸し物、
酢の物、焼き物、こばち、お吸い物、あわび料理、デザート
写真はイメージです。
| 4/初旬~10/末 | 4/1~10/31 | 2名様ご利用 | 3名様 | 4名様以上 |
|---|---|---|---|---|
| 平日 | 12,600円 | 11,550円 | 11,550円 | |
| 土・祝前日 | 13,650円 | 12,600円 | 12,600円 |
宿泊プラン/潮香会席+船盛料理コース
季節ごとの旬の魚介を使用したお刺身の盛合せ追加しました。お刺身をもっと召上りたい方のプランです 。
お 食 事・・・夕食、朝食有り/専用個室となります。
◆潮香会席+船盛料理(お品書)◆
お刺身、小鍋又はとうばん焼き、揚げ物、煮物、蒸し物、
酢の物、焼き物、こばち、お吸い物、船盛料理、デザート
写真はイメージです。
| 4/初旬~10/末 | 4/1~10/31 | 2名様ご利用 | 3名様 | 4名様以上 |
|---|---|---|---|---|
| 平日 | 13,650円 | 12,075円 | 12,075円 | |
| 土・祝前日 | 14,700円 | 13,125円 | 13,125円 |
宿泊プラン/潮香会席+船盛・あわび料理コース
日本海、久美浜湾の新鮮な魚介類を中心とした潮香会席料理に船盛とあわび料理を加えた贅沢なプランです。
お 食 事・・・夕食、朝食有り/専用個室となります。
◆潮香会席+船盛・あわび料理(お品書)◆
お刺身、小鍋又は陶板焼き、揚げ物、煮物、蒸し物、酢の物
焼き物、小鉢、お吸い物、船盛料理、あわび料理、デザート
写真はイメージです。
| 4/初旬~10/末 | 4/1~10/31 | 2名様ご利用 | 3名様 | 4名様以上 |
|---|---|---|---|---|
| 平日 | 14,700円 | 13,125円 | 13,125円 | |
| 土・祝前日 | 15,750円 | 14,175円 | 14,175円 |
追加料理(期間・・・4/初旬~10/末)
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刺身舟盛 |
あわび料理 |
海鮮炭火焼 |
活イカ造り |
岩牡蠣料理 |
かに料理フルコース
坂本屋旅館の料理は素材へのこだわりです。 >> かに料理はこちら
坂本屋のかに料理はこだわり料理です。かに船を厳選し、宿のお米は低農栽培したコシヒカリで、野菜も白菜、春菊、大根、ネギ等出来るだけ宿の自家農園で出来たものを使用し、調理に使用する水は地下水を汲み上げてさらに超磁気浄水器透してして利用しています。
宿泊プラン/かに料理フルコース
厳選したかにや野菜をこだわって料理した食べきれないほどのボリューム一杯のプランです。
チェック IN/OUT ・・・15:00/10:00
お 食 事・・・夕食、朝食有り/専用個室となります。
◆かに料理フルコース(お品書) ◆
かに鍋、かに茹、かに刺し、かに味噌甲羅焼、かに炭火焼、酢の物、焼き牡蠣、雑炊、デザート
| 11/1~3/末 | 11/1~3/31 | 2名様ご利用 | 3名様 | 4名様以上 |
|---|---|---|---|---|
| 平日 | 17,850円 | 15,750円 | 15,750円 | |
| 土・祝前日 | 19,950円 | 17,850円 | 17,850円 |
宿泊プラン/かに料理フルコース+船盛付
カニの美味しさや風味を落としたくないしたくないこだわりのかに料理に舟盛料理をプラスしたコースです。
チェック IN/OUT ・・・15:00/10:00
お 食 事・・・夕食、朝食有り/専用個室となります。
◆かに料理フルコース+舟盛付(お品書) ◆
かに鍋、かに茹、かに刺し、かに甲羅味噌焼、かに炭火焼、酢の物、焼き牡蠣、雑炊、デザート、舟盛料理
| 11/初旬~3/末 | 11/1~3/31 | 2名様ご利用 | 3名様 | 4名様以上 |
|---|---|---|---|---|
| 平日 | 19,950円 | 17,325円 | 17,325円 | |
| 土・祝前日 | 22,050円 | 19,425円 | 19,425円 |
宿泊プラン/かに料理フルコース+あわび付
素材を厳選したボリュームいっぱいの特選かにフルコース料理にあわび料理を加えたプランです。
チェック IN/OUT ・・・15:00/10:00
お 食 事・・・夕食、朝食有り/専用個室となります。
◆かに料理フルコース(お品書) ◆
かに鍋、かに茹、かに刺し、かに味噌甲羅焼、かに炭火焼、酢の物、焼き牡蠣、鮑料理、雑炊、デザート
| 11/初旬~3/末 | 11/1~3/31 | 2名様ご利用 | 3名様 | 4名様以上 |
|---|---|---|---|---|
| 平日 | 18,900円 | 16,800円円 | 16,800円円 | |
| 土・祝前日 | 21,000円 | 18,900円 | 18,900円 |
宿泊プラン/かに料理フルコース+舟盛・あわび付
厳選したかにや野菜をこだわって料理した食べきれないほどのボリューム一杯のプランです。
チェック IN/OUT ・・・15:00/10:00
お 食 事・・・夕食、朝食有り/専用個室となります。
◆かに料理フルコース+舟盛付(お品書) ◆
かに鍋、かに茹、かに刺し、かに炭火焼、かに味噌甲羅焼、酢の物、焼き牡蠣、雑炊、デザート、舟盛、鮑踊り焼
| 11/初旬~3/末 | 11/1~3/31 | 2名様ご利用 | 3名様 | 4名様以上 |
|---|---|---|---|---|
| 平日 | 21,000円 | 18,375円 | 18,375円 | |
| 土・祝前日 | 23,100円 | 20,475円 | 20,475円 |
追加料理(期間・・・11/初旬~3/末)
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刺身舟盛 |
あわび料理 |
カニ刺し |
茹カニ |
カニすき |






