かにの旅館民宿|京都丹後久美浜のカニ料理・温泉旅行は坂本屋

かに料理自慢の「旅館民宿坂本屋」で京都・丹後・久美浜温泉の日帰りカニ旅行へ。

紅ズワイガニ漁が9月1日解禁となります。

日本海の紅ズワイガニ漁が9月1日、解禁され山陰地方のカニ漁シーズンが始まりました。

9月から食べられるズワイガニの紅ズワイガニの初競りが行われました。山陰地方では11月に解禁される松葉カニまでは紅ズワイガニがかに料理の主役になります。

紅ズワイカニ

紅ずわいかには松葉かにより深い水深800~1,500mの深海に生息し、その名の通り甲羅全体が紅色をしています。一般的には紅かにと呼ばれています。解禁日が松葉かにより2カ月早いため、ひと足早くかに料理を食べることが出来ます。期間は松葉かにの解禁を挟んで来年の5月までお楽しみ頂けます。

紅ズワイカニフルコース

気になるお味もズワイガニとそれほどそん色はなく、瑞々しい甘さが特徴的です。日本海のこの周辺でしか味わえない地元の味を是非ご賞味ください。

紅ずわいかに鍋

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松葉ガニ漁解禁
11月6日松葉カニ漁解禁。かに料理はタグ付き活松葉ガニから北洋カニまで、丹後で人気の坂本屋旅館/民宿。

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京都・丹後半島 かに料理の坂本屋旅館/民宿は山陰・久美浜の温泉・カニ旅行に便利です。かに料理の坂本屋旅館/民宿

京都府京丹後市久美浜町409-1

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2017-02-18更新