海水浴の旅館民宿|京都 丹後 久美浜の料理・温泉旅行は坂本屋

京都・丹後の旅館坂本屋は久美浜・小天橋海水浴場の海鮮料理と温泉の民宿。

小天橋海水浴場の後は岩遊び

小天橋での海水浴に満足し、波の穏やかな岩場で本格的な岩場遊びがしたいお客様は宿から8分程歩けば磯遊びが出来るポイントに行けます。岩場で小魚や貝等、色々な生き物を探しながら遊んでみるのも海水浴とは違った楽しみがあります。

ニナイ貝
この貝はイシダタミガイ(この辺りではニナイ貝)という貝で海草がつき変装しているみたいです。この貝は岩陰や小石の下などに張り付いていています。磯の香りがして大変美味しく塩茹でして針でつついて食べるかお吸い物、貝ご飯(炊き込みご飯)等で頂けます。

フジツボ カメノテ

フジツボも湯がいて中の身を取り出しお吸い物か炊き込みご飯でしょうか。フジツボ、カメの手(亀の手に似ている為)は正式には貝ではなくエビやカニと同じ節足動物です。調理はこれもフジツボと同じ。

ムラサキガイ
ムラサキガイはムール貝と同じ種類で茹でても焼いても美味しいです。基本的にはムール貝と同じ調理でOKです。

岩カニ アメフラシ

岩を持ち上げてみると岩カニもよく隠れています。アメフラシはこう見えても貝の仲間です。この辺りではあまり食べませんが、何処かでアメフラシの料理をTV紹介していました。味はどうか知りませんが食べる事は出来るようです。

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〒629-3423
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2017-08-06更新